El carácter de la chardonnay....

Con un crianza de unos 18 meses e rima este Brut Nature y blanc de blancs aparece vestido de color pajizo con destellos dorados. La nariz, bastante intensa, comienza bastante frutal, sobre todo con notas de fruta con hueso para ir apareciendo el lado maduro, con toques de vainilla y matices de levaduras. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, reaparecen las sensaciones cremosas, con acidez media pero muy bien integrada y un final largo de carácter maduro.