Primer dulce de Hondarrabi Zuri

Amarillo pálido bien brillante y gruesa lágrima bien lenta, apreciándose un abudante carbónico repartido por toda la copa e inmóvil. En nariz abundan las notas cítricas con ligeros toques de fruta blanca madura (manzana al horno), toques dulzones con recuerdos de miel y caramelos de melón, suave sensación de membrillo y finos toques herbáceos que aportan buena frescura al conjunto. Agradable y fresca entrada, recorrido bien untuoso y dulzón sin resultar nada pesado, marcada acidez, hierbas frescas, cítricos y algo de fruta blanca sabrosa, ligero pero con cierto volumen, agradable y fina persistencia. Final medio y postgusto de fruta dulzona.
Un vino dulce que transmite buenas vibraciones.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/09/uydi-vendimia-tardia-berantiarra-2012-0-5-l/