Tras haber probado este vino el dia de ayer y haber guardado la botella con 2/3 partes del vino, me dispuse a probarlo de nuevo.
Su aroma se ha abierto algo, lo suficiente para percibir fruta negra fresca (sobre todo zarzamora) y un fondo ligeramente especiado, menos que lo que por lo general se percibe en los Malbec Argentinos - probablemente se deba a la ausencia de madera.
En boca sigue bajo el mismo tenor: Excelente equilibrio, fruta negra fresca, y un ligero amargor que le da complejidad, y una gran pureza.
Probablemente este vino, el cual ya me parece muy bueno, evolucione por algunos años mas.
Altamente recomendable para un buen corte asado estilo Argentino.

"La verdadera belleza reside en el interior de cada uno y no necesita maquillaje".
Este Malbec es fiel reflejo de lo escrito anteriormente.
Nueva bodega que busca - y logra con creces - la máxima expresión de los distintos terruños dentro de Mendoza.
Este Biutiful se presenta con una etiqueta muy original. Se aprecia un color rubí intenso muy limpio y puro.
Aromáticamente esta algo tímido, probablemente por su juventud. Se perciben clásicas notas a violeta y es muy frutal. Probablemente con mas edad (o decantándolo con anticipación-en esta ocasión no lo he hecho) gane cierta complejidad aromática.
En boca combina potencia y elegancia, y un gran balance. De nuevo, un vino muy puro y honesto, frutal, con gran potencial, pero perfectamente disfrutable en este momento, se bebe de maravilla.
Un proyecto muy interesante, de aplaudir esta apuesta noble pero arriesgada ... creo que cumple su objetivo de manera exelente.