Como se conserva

Color rojo rubí con ribete teja y capa media-alta. En nariz es de intensidad alta y muy complejo. Aparecen notas de frutos rojos (moras, grosellas), con un ligero punto floral (violetas, rosas), un deje especiado donde predomina la vainilla y un punto a café, cacao y tabaco. En boca es de entrada suave, aterciopelado, sabroso, con una acidez bien cuidada y con taninos muy bien integrados. El retronasal es muy largo y devuelve matices frutales y un deje especiado.

https://vinariumdeluxe.wordpress.com/2017/04/07/castelgiocondo-brunello-di-montalcino/

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