Vino muy bien conceptuado, matemático en estilo y académico en sus modernas formas.

Color rojo cereza de capa alta. En nariz se percibe precisión en el trabajo de la fruta y madera, hay aromas de frutas del bosque en sazón sobre notitas cremosas. Matices que recuerdan a las flores blancas y al mismo tiempo otros que trasladan sensaciones de maderas finas, cacao, balsámicos, menta, hierbas aromáticas, vainilla, chocolate blanco y anisados. Al final de nariz salen los frutillos silvestres junto a las notitas cremosas. En boca es muy rico, sabroso, apetecible, con volumen y frescura al mismo tiempo, proporciona sabores de frutas del bosque suavemente alicoradas y con taninos dulces que envuelven todo el vino hasta el paladar. Posgusto fino, persistente, cremoso : chocolate blanco – leche condensada, y con un deje elegante de licor en su final, sensaciones que también salen por vía retronasal. Vino muy bien conceptuado, matemático en estilo y académico en sus modernas formas, todas las sensaciones dispuestas en perfecto orden y equilibrio, y como dije hay perfecta armonía entre la expresión frutal ( maceración ) y la crianza en maderas nuevas. En este estilo y gama, posiblemente el mejor vino que he catado este año, un vino didáctico. Si hubiese tenido algo fuera de lugar, lo hubiese identificado como más personalidad. Curiosa conclusión, para el que la sepa entender. Es un vino con una excelente materia prima y muy bien elaborado.

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