Color amarillo dorado.
La nariz se muestra elegante, delicada, notas de piña madura, manzana asada, crema pastelera, alguna nota floral, ligeros ahumados y sensación mineral. Nariz redonda y conjuntada.
En boca tiene buena entrada, resulta aterciopelado con una integración absoluta del carbónico, cremoso, elegante, fresco, estructurado, equilibra notas frutales con otras más complejas y las propias de la crianza, mineral, algo más goloso que su hermano el nature, final muy largo y complejo.
Un enorme cava, con mucha vida por delante.
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