Impecable Reserva moderno de la DO Cigales

Botella bordelesa bastante alargada, cierre de corcho no muy largo pero apenas bañado en vino y de color rojo picota claro en el interior.

2 horas oxigenado.

Visual: rojo picota claro de capa media, ribete cereza-transparente con destellos sutilmente granatosos, limpio, brillante y con buena lágrima que casi tinta la copa.

Nariz: fruta negra muy madura, especias, regaliz, maderas finas, tostados, hinojo, hierbas de monte, toffee, bombones de licor, cacaos, chocolate y sutiles torrefactos. Muy ligeros cueros de poco peso. Pesa mucho más la fruta madura, las maderas, especias, tostados, herbáceos y cacaos que cualquier aroma animal o a peletería. Bastante complejo.

Boca: entrada fresca, suave y golosa pero a la vez con un buen nivel de contundencia. Vino con cuerpo, estructura y un notable volumen que se expande en boca. Equilibrado y sabroso. Acidez media-alta. Tanino bien trabajado aunque aún bastante perceptible (se pega y es ligeramente astringente en encías), pero es dulce y amable. Final bastante largo dulce con un toque ligeramente amargoso, con recuerdos en retrogusto y retronasal a bombones de licor, especias y cacaos que invita a seguir bebiendo.

Un buen y moderno Reserva (con 24 meses de barrica francesa) de la DO Cigales que merece la pena probar, conocer y ver su evolución en botella. En concreto, a este vino le veo fácilmente una vida de, como poco, 6-8 años más de evolución en botella.

Muy bueno y de excelente RCP (su precio ronda los 12 euros). De mis vinos Reserva de referencia en Castilla y León desde hace un par de años, además a un precio imbatible.