Botella que compartí con el enólogo Victor Clavería

A priori no sabemos que nos encontramos, variedad desconocida para ambos, autóctona de teruel

Color rojo picota con ribete violáceo

En nariz aparece mucha fruta negra y especias

En boca sigue siendo muy frutal, aparece un aroma muy definido de almez, tal y como indica en la botella, que nos resulta muy agradable y sorpredente a ambos.
Resulta largo y sabroso

Me sorprendió esta variedad, ya que creo que pueden salir grandes vinos
Desconozco el motivo por el cual no se utiliza, pero ese toque de almez lo hace muy interesante a mi entender

Lo peor de la botella, que tenía bastante precipitación y no soy de los que me molesten los posos