Si, Si..., Garnatxa!!!!

Monovarietal de Garnatxa negra de la finca la Cumella amb una criança de 16 mesos en barriques de roure francès.
A la vista preciós color cirera picota de capa mitja-alta amb rivet granatós i amb una llàgrima molt densa, lenta i abundant, realment engalipadora, he estat 5 minuts hipnotitzat.
Al nas és extraordinari, desprèn una mineralitat i frescor formidable, intensa fruita negra madura, prunes, mores, nabius, fantàstiques notes especiades, clau, records de regalèssia, sotabosc, herbes aromàtiques, llorer, fonoll, i un fons torrat de gran subtilesa i molt ben integrat, al cap d'una estona ens evoca records torrefactes, cafè.
A la boca és tot un plaer, una alegria, frescor, entrada sedosa, molt llaminer, de gran amplitud i amb molt de pes aromàtic, records afruitats dolços, amb una fantàstica acidesa i tanins delicats i molt ben integrats, gran harmonia i equilibri de textures i sensacions, d'una persistència fantàstica i final llarg i torrefacte, un vi rodó d'una qualitat inqüestionable i que segurament en sentirem a parlar i molt.

www.xineuavins.blogspot.com

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar