Pureza mineral, terroir.

Amarillo pálido brillante, con ribete acerado, muy limpio.
Nariz salina con recuerdos de aceituna verde y frutas blancas, algo metalico, mineralidad intensa, pólvora, flores amarillas y fondo con repunte herbaceos.
En boca es elegante, singular, ligeramente afrutado (melocotón de viña, ciruela amarilla) con toques de lías, floral, mineralidad de granito bien presente y definida, puré de patatas y fondo lácteo cremoso. Paso de boca salino, muy mineral, de acidez entrañable, amplio pero esbelto, fresco pero con ligera calidez, y un final de boca envolvente, goloso y de largo postgusto mineral.