ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Un vino joven en su segunda añada y que demuestra la calidad de sus viñas, potencia, fruta y mucho carácter son los tres componentes que forman el perfil de un muy buen vino. Lejos de estar en declive como muchos vinos jóvenes tras un año en botella, Cruz de San Andrés 2011 con 15 meses de botellas se muestra como un vino serio a la vez que divertido, por su acidez, por su frescura y sobre todo por los aromas de fruta negra y roja que aparecen en la copa junto a un haz balsámico que acompaña en boca. En el paladar aún no está doblado, le queda un par de años de recorrido en botella para redondear plenamente su presencia, un vino joven versátil y muy gastronómico.

Galería Fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/cruz-de-an-andres-tinto-2011-bierzo