Se han juntado tres variedades... que cuando funciona su coupage... y en Jumilla...

Estoy teniendo mucha suerte últimamente con los tintos. O es que mi cuerpo pide tinto después de una larga temporada entre blancos y burbujitas.

Este Las Gravas hace honor a su coupage (monastrell, syrah y garnacha) y su zona, dándonos fruta, capa, color, madurez, grado...

Tras algún atisbo de cuero y de tabaco negro, salen ya las protagonistas, las frutas, tanto rojas como negras. Maduritas, pero no mermeladas, un puntito más allá de estar en sazón. De fondo, se perciben tostadillos y, más allá, balsámicos y regalices.

En boca, licorosidad evidente, golosura e intensidad, con buena acidez y con menos corpulencia de la que se anunciaba, menos corpulencia pero muy musculada. Estructura, acidez y persistencia.

Buen vino!

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    jacomur

    Hace años era monovarietal de syrach.

  2. #2

    G-M.

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    Y qué tal estaba?

  3. #3

    Maresme

    en respuesta a G-M.
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    Hola,si no me equivoco esta confundido,Las Gravas lo confunde con Valtosca :-)

    Saludos.

  4. #4

    G-M.

    en respuesta a Maresme
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    Sí Maresme, es cierto, Las Gravas siempre ha llevado monastrell y algo más, comenzó con cabernet, luego syrah....

    Voy a avisar a mi amigo Javier

  5. #5

    G-M.

    en respuesta a jacomur
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    Mira lo que dice nuestro amigo Maresme, y va a ser eso, que lo confundes con Valtosca

    Las Gravas siempre ha llevado monastrell y algo más. Comenzó con cabernet, luego syrah....

  6. #6

    jacomur

    en respuesta a Maresme
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    Así es. El syrach es el Valtosca. Este mediodía me he dado cuenta. Conozco los dos vinos y ambos son de la misma bodega. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

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