Syndrome de Peter Pan ...

          D'une couleur rubis foncé, presque opaque, on jurerait qu'il est né hier. Au nez, c'est un vin fin, d'une candeur désarmante & souriante, qui dégage des arômes fruités - prune, cerise, groseille - " des parfums frais comme des chairs d'enfants ", pour reprendre la formule de Baudelaire.

        En bouche, c'est un bloc de fruits acidulés à peine dégrossi, mais un bloc presque crémeux qui fait fondre le palais, sans une aspérité tanique & - malgré son élevage long - sans notes d'évolution : le goût du tempranillo très mûr envahit tout, très velouté quoique sans grandes nuances, légèrement structuré par le graciano.

       Ce Faustino Gran Reserva est un rioja plutôt potelé, trop infantile pour son âge, une sorte de gros enfant aux joues rouges, un gamin adorable mais qui a refusé de grandir : c'est sans doute pour cette raison qu'il a réussi à attendrir le jury du Concours Mondial de Bruxelles.

      Palmarès : Mis sur le marché en juin 2007, Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles en 2013  &  élu Vin de l'Année par le Decanter Magazine, la Bible britannique du vin, en 2014.

 

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