Si soy sincero esperaba más o he de esperar, para obtener más.

Se muestra extremadamente tímido, desde el principio y en la recata del día siguiente.
Hay fruta negra, moras maduras y cereza licorosa.Surge el alcohol con unas notas dulces y algo balsámicas, es de rasgo serio, concentrado, surge la tinta china, el terruño. No insisto mas en nariz.

En la boca es algo más expresivo que en nariz, sale la fruta en compota, negra, concentrada, la puedes morder y chupar, entra jugosa, hay una agradable acidez, que le dota de frescor, le resta pesadez. Sale el terruño y un tanino que pide tiempo.

Rufete 54% Tempranillo 37% Garnacha 9% de producción ecológica.
Envejecido en barricas de roble francés de 300 litros durante 6 meses. 11.232 botellas.