La revelación del año ...

     Sébastien Riffault es un incomprendido, blanco de todas las críticas, porque elabora vinos que rompen el molde de lo previsible y nos sacan de nuestro letargo. " Skeveldra " es un Sancerre atípico, extraordinariamente original, hasta tal punto que sólo se parece a si mismo. La fragancia sí es para morirse y el sabor endiabladamente rico en matices : peras al horno, almendra de albaricoque, uvas pasas, toques levemente amielados y mentolados, sorprendentes notas de lapicero. Por razones de espacio y para no abusar de la paciencia de los lectores, digamos que reúne todas las cualidades requeridas. Sin duda alguna, la revelación del año, y no desplazca a los autóctonos.