Intenso color cereza oscuro con ribete granate de irisaciones ocres. En

Intenso color cereza oscuro con ribete granate de irisaciones ocres. En nariz es un vino ensamblado y conjuntado, con finos aromas de frutillos rojos maduros con notas de regaliz fino, suaves tostados y balsámicos. Hay una elegante sensación mineral y de ceniza de puro, con notas de hierbas aromaticas que declinan en recuerdos lejanos de rebotica, hay complejidad en una riqueza olfativa muy ensamblada y con un final que recuerda a lo floral evolucionado ( violetas ). Muy buena intensidad aromática y que con la aireación va a mas. En boca tiene una paso señalado por una magnifica acidez, de buen recorrido con fruta tostada y notas integradas de caramelo, cacao y torrefactos ( muy ensamblados pero también claramente presentes ). Buena consistencia y estructura, que aún mantiene una buena dosis frutal en forma de cierta astringencia – compacta y que da un posgusto largo y persistente de aspectos anisados. Fina retronasal con fruta roja y regaliz. Muy elegante y de excelente acidez. Compleramente diferente a las botellas anteriores catadas.