El Rioja con mayúsculas

No he probado muchos tintos con más de sesenta años, y por eso, aunque hoy he tocado el cielo, tampoco voy a puntuar.
Burdeos apagado con destellos marrones y borde del mismo color. Con algo de poso y con cierto brillo. Capa media-alta. El corcho, en relativo buen estado ha salido en dos piezas. Hemos decantado.
En nariz, las primeras notas que da son a Pedro Ximenez, aunque la espera ha dado sus resultados. Poco a poco han ido apareciendo tonos a higos y otras frutas en compota, café con leche, algún balsámico, humedad, hojarasca, leves terciarios y mineralidad.
La entrada en boca es algo dulce, con una sorprendente acidez y un paso fino. Buena persistencia. Sabores a fruta negra, especias, tabaco, chocolate a la menta, hongos, bosque y piedras. Igual que en la fase anterior, los apuntes a caza, cuero y sangre que de antemano habría pensado que se encontrarían más presentes, están atenuados.
Final largo, con una mezcla de recuerdos de los anteriormente descritos.
Un Rioja viejo que se bebe tranquilamente y que da pie a la conversación. La paleta es amplia y todo está en su sitio. Ya me habían comentado que esta bodega fue un referente en la zona.

* La descripción es incompleta, la etiqueta reza: Berberana Cosecha Especial Rioja 1952.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    EuSaenz

    Vaya, veo que le vas dando a la arqueología vinícola, además la botella parece que salió buena. Ya estamos por aquí de vuelta, hay muchas cosas que organizar, jeje.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Gondorff

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    Intentamos hacer lo que podemos, ya sabes. ¿Qué tal tu verano?, imagino que plagado de grandes vinos, ya nos contarás.
    Tenemos que poner en marcha la "Tomatoes Session", a mí me viene mejor a principios de mes.
    Un abrazo,

  3. #3

    EuSaenz

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    Todo bien, ha dado tiempo a todo y a beber buenos vinos por supuesto. El viernes coronamos con una sesión de 19 vinos (con un 100 Parker de nuevo cuño incluido) memorable. Sí, hay que ir viendo esa vertical de 904 y los tomates, lo voy moviendo.

  4. #4

    Gondorff

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    ¿Un 100 español o extranjero?

  5. #5

    EuSaenz

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    Jaja, hablo de unos de los nuevos que ha dado Luis Gutiérrez en sus primeras puntuaciones para el WA, en concreto el Palo Cortado Reliquia de Barbadillo. Más que merecido en mi opinión.

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