Muy rico, vivo y sabroso

Botella bordelesa algo estrecha y de cuello más bien largo. Tapón sintético violeta para preservar aromas.

Visual: rosa-granate oscuro, de media capa para ser un vino rosado, ribete granate-violáceo-transparente muy bonito que indica la juventud del vino que vamos a tomar.

Nariz: fruta roja fresca, fresones, frambuesas, hierbas, flores blancas y rojas, heno y, sobre todo, chuches y gominolas. Bastante rico y con buena complejidad en nariz.

Boca: entrada fresca, suave, taninos perceptibles pero suaves y sedosos, saborcito a chuches y gominolas. Goloso. Muy buena acidez. Paso por boca muy muy agradable. Final medio-largo para el tipo de vino que es con un ligero amargorcillo en garganta que invita a otra copa. Aunque el alcohol es relativamente alto para un rosado (13.5º), no se nota en exceso.

Magnífico rosado de bobal, moderno, joven, vivo, expresivo y muy rico. Ideal para noches de verano con tapas de todo tipo así como para comidas con arroces de carnes blancas, paellas mixtas, de marisco, bogavante, langosta o calderos.

Muy buena RCP.