Delicioso y equilibrado

Color amarillo ligeramente dorado, limpio y bien brillante, gruesa lágrima algo lenta. En nariz es muy elegante y tranquilo con unos aromas de fruta cítrica (limón dulce) y fruta blanca (peras dulzonas), suaves lácteos muy agradables, notas de pastelería y crema de limón bien fresca, suaves tostados de la barrica que se esconden en lo más fondo y van teniendo mayor presencia a medida que el vino gana algo de temperatura, especiado (pimienta blanca en granos), apuntes de frutos secos (almendras tostadas); en general presenta un conjunto armonioso y muy agradable con una suave mineralidad de fondo. Notable entrada en boca con un recorrido bien agradable y tranquilo, fruta madura, cremoso, muy buena acidez, algo goloso, ligera amargosidad que le da una buena estructura, finos especiados, ligero y se disfruta bastante, fina persistencia. Final medio, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal algo cremoso.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/07/23/tardieu-laurent-hermitage-blanc-2009/