De capa media, color granate brillante y ribete ligeramente atejado, no

De capa media, color granate brillante y ribete ligeramente atejado, no muy evolucionado.
Abierto y servido. En nariz aparecen abundantes notas de fruta en compota, carne, cueros elegantes, con un fondo ligeramente especiado y tostado. Con la oxigenación, aparecen también ligeras notas balsámicas y a sotobosque (muy interesantes).
En boca es muy elegante, con muy buen recorrido, repitiendo las notas comentadas en nariz, apareciendo más las notas animales y de cueros. Muy buena acidez, y con aires de Rioja clásico, muy bien conseguidos. Buena persistencia dejando un buen final con ligero amargor y sensación frutal. Parece que ahora está en un excelente momento.
Comprado el 27/12/99 por 4.900 pts. Guardado siempre en bodega. 12ª. Copa tipo Burdeos. Podría incluso probarse con la Borgoña. Abierto y servido. 17-18º.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar