Uno de los grandes de Galicia

Como nos cuidamos...yo es uno de los que tengo pendientes y se de un restaurante donde lo tienen muy bien de precio, solo necesito un poco de ayuda ;-)

Lo tomamos el pasado viernes en la Curva. No te digo el precio porque te puede dar algo, ya sabes cómo es Miguel. Por supuesto vino tapada la botella, no podía ser de otra forma ;-)

Que grande Miguel, siendo en formato magnum por lo menos os dió una pista, jeje

Sí, pero no acertamos ni de coña. Todos nos fuimos a Rías Baixas porque tenía una acidez muy buena y nada más lejos de la realidad. Después, le pedí otro blanco con un poco más de nervio y fue cuando nos puso Finca A Pedreira que nos dejó completamente descolocados.

Por cierto, al final vino Raúl (Pérez), que estaban por allí celebrando el cumpleaños de Marcial Dorado y nos puso unas buenas copas de champagne Dom Perignon Millésimé 2003 que estaba increíble. Esta gente se cuida mal ... ;-)

No lo hacen nada mal, los pájaros.
Me he agenciado un par de botellas del amigo Marcial, en concreto 03 y 07, con que se parezcan un poco a ese 05 que probamos donde Miguel, ya me doy por satisfecho ;-)

Ya te leeré los comentarios correspondientes. Supongo que el 03 estará tremendo.

Y de España!
Qué vinazo!!!

La pena es no haber podido tomar una botella con un par de años más ...

He tenido la fortuna de catarlo tres veces, pero veo que no he colgado cata de ninguna de ellas.

Siempre es en formato magnum, ¿verdad?

Efectivamente, este vino sólo se embotella en magnum, con lo cual todavía mejor evolución.