Consejo de la Alta Crianza 2006
Consejo de la Alta Crianza 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.25
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Consejo de la Alta Crianza
OPINIONES
1

Aromas concentrados y potentes, lanza con intensidad una fina y cremosa madera, vainilla, cacao y confitura de frutos del bosque junto a cierto fondo mineral. Es balsámico, el roble se muestra fino e integrado, de lujo, hay notas tostadas, ahumadas, incienso. Hay también notas lácticas, fino laurel, tabaco de hoja, sotobosque, fondo reductivo de trufa, turba y cuadra limpia. Se torna hacia los frutos secos, carbón, chocolate negro, licor de café.

Sabroso en boca, untuoso, rotundo, masticable, ensalivas y rechupeteas, es seco, recuerda a las olivas negras, hay dulzor, intensidad y concentración. Tanino dulce y cremoso, especias dulces, alcohol cálido, de nuevo sale el gesto seco, un tanto justo de acidez, si bien engaña porque el final es fresco, el conjunto se conjuga con un buen fundamento de naranja y chocolate fondant. Exquisito, creo que esta en su mejor momento y tiene un gran potencial. Al tiempo resurge la fruta negra y el acento fresco balsámico, parece un bombón, con matices amargos, aportados por la madera recuerda al cedro.

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