El pequeño Pechstein

Dorado pálido brillante.
Nariz intensa y compleja, con muchos matices que ofrecer, ganando peso con el aire. Fruta blanca madura bien presente, un cierto recuerdo floral, fondos minerales y cítricos, especias, una ligera punta de hidrocarburos y un mínimo atisbo balsámico. Con estilo y una perfecta definición.
En boca es sumamente placentero, con equilibrio entre ligereza y concentración, con una gran acidez, largo y de potente desarrollo, dejando en el final sensaciones frutales, cítricas y minerales, con ese pétreo carácter del basalto de Pechstein que tanto nos gusta. Buena persistencia.
Un vino especialmente atractivo pues se trata de una partida desclasificada del excelente GG Forster Pechstein de suelo basáltico y sobre todo porque bajo nuestro punto de vista está más cerca del GG que del básico en calidad y más cerca del básico en precio. Por 18 euros es una gran compra.