Amable rusticidad del graciano manchego

Rojo picota de ribete violaceo. Capa media-alta que tinta la copa con su lagrima lenta y fina.

Nariz intensa y frutal con mezcla de fruta roja y negra, notas a panaderia, anisadas y vegetales con un bonito fondo de flores violetas y especiados (pimienta y clavo). Perfil de recuerdos graniticos.

Entrada intensa, excelente acidez, tanino algo rugoso tipico de la variedad. Mucha fruta en esta fase con recuerdos amargos y vegetales comedidos provenientes del tanino. Gran estructura. Final medio-largo.