Una gozada no envuelta en madera. Gracias.
Muy, muy aromático, envinando la copa y sin liquido en ella, es todo un recital, donde destaca la fruta. Hay hierba fresca y húmeda, como cuando te tumbas en el hierbal y giras y van oliendo todas las flores. Hay fruta de hueso, albaricoques,lías finas, lima,rasgo vegetal, clorofila, sale un jazmín fino e intenso.
La boca es untuosa,seca, salen los recueros de hueso de melocotón, acidez, citrico, sale el dulzor del alcohol, frutos secos, almendra amarga, se nota la maloláctica, el vino se suaviza,sin perdida de frescura, de una elegante acidez. Hay fruta de verano madura e intensa. Licorosidad. Un vino rico hoy y para cuando quieras, sin tener madera, algo que aplaudo, pues nos entrega la Chardonnay con todo lo mejor de la variedad. Meloso y largo, jugoso.
