Masia Subirana Xarel•lo mecerat 2012

VISUAL: De color Amarillo pajizo, borde acerado.
OLFATIVA: Bien de intensidad con hierbas aromáticas, ligeros membrillos y mieles, plátano muy maduro, al oxigenarlo aparecen anisados, recuerdos a lichi, va perdiendo nota dulce (no del todo) y aparece más fruta y algo de cítrico.
GUSTATIVA: Fresco, con bastante rectitud en su paso, viva acidez, buen equilibrio, con ligera amargosidad y salinidad al final.