Un vino difícil

Desde luego no va a ser este blanco un vino aceptado o idolatrado por todo el mundo. Es un vno distinto, tímido, seco, no expansivo, ni embriagador, un vino difícil, que hay que buscar, no te busca. En nariz muestra aroms herbáceos, paja, sarmiento, leves tostados y mu sutilmente notas de melocotón que lo enriquecen y complementan. En boca es seco, con gran acidez , vivo, liviano, distinto