Fresco y fragante.

Despliega un aroma delicado y en principio más floral que frutal. Recuerda a plátano, piña y más levemente las frutas tropicales. Sale un leve aroma a levadura y miga de pan. Al tiempo sale la pera Willians y de forma delicada muesttra aromas leves de golosinas, melocotón y albaricoque. Hay flores blancas, aroma fresco, dulce.

En boca la entrada es acidulce, algo untuosa, fresco, frutal, con buena acidez, muy fragante, se va quizás un poco rápido, aunque renace con calor en el fondo del paladar. Es amable con relativa sencillez, delicado, "femenino". Pienso que es un vino que va a tener un futuro prometedor. La Garnacha marca el dulzor y la Xarelo la acidez, aunque pienso que daran, ambas, notas de complejidad.

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