Una buena mistela de Garnatxa negra

Una buena mistela tomada en el maridaje de enjoy wine de Barcelona de las DO del Mercado de Santa Caterina maridando con un paté de pato con mermelada de higos y dátiles de color granate muy cubierto. En nariz aromas de buena intensidad, complejo, goloso y higos dulces. En boca es muy goloso pero nada empalagoso, con una muy buena acidez bien integrada, con notas de chocolate negro y mermelada de frutas, en concreto de higos. Muy interesante, una buena mistela para acompañar también patés....