... vendimia a medianoche en una noche clara de Diciembre
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Ambar. De nuevo destacan las notas de botrytis, con muchos orejones, la volatil parece bastante alta, hay toques de azúcar quemado y miel densa.... notable profundidad. En boca reaparecen las sensaciones de miel y el azúcar quemado, muy bien de acidez, untuoso pero fresco, con acidez equilibrada, largo y muy bien perfilado.