- Bodega: Paco Ferré
- Zona: Otra - España
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 60% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
Notas de cata
Rojo picota profundo, cubierto y bien vestido. Complejos aromas de crianza en madera nueva, con un fondo de frutas en sazón. En boca es sedoso, redondo, potente y persistente.
Elaboración
Elaborado con uvas procedentes de viñas con más de 10 años de edad. Estrujado de la uva poco enérgico con despalillado total y 20 días de maceración. Fermentación en depósito de acero inoxidable entre 27- 29º C. Crianza en barrica de roble americano nuevo
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MÁS INFORMACIÓN:
Tipo de botella: bordelesa. Vol. de botella: 75 cl. Momento óptimo de consumo: Se encuentra en un buen momento de consumo, aunque por sus características, es un vino que puede aguantar durante varios años en botella.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 17º-19ºC
- MARIDAJE: Carnes rojas, caza y quesos curados
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13 º