Vino de la Quincena
Ramón Bilbao Reserva 2010
- Bodega: Ramón Bilbao
- Zona: D.O.Ca Rioja
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo y Graciano
En nariz ofrece un complejo perfume de cedro, cuero, violetas caja de especias y moras. En el paladar su estructura es media y juega con multitud de frutas de sabor de casis maduro, con un buen equilibrio y un final puro.
El vino en boca se presenta jugoso y algo cremoso y fluye agradable y ampliamente hasta un final que permanece.
Aunque corresponden a un patrón clásico por ser elaborados con Tempranillo, Mazuelo y Graciano, envejecido en roble americano; desde ya hace muchos años, su incorporación extra de fruta, por su intensa maceración, los ubica entre los vinos de corte más moderno dentro de la D.O.
Permanencia en barrica: 20 meses
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MÁS INFORMACIÓN:
El ciclo vitícola 2010 fue muy bueno lo que favoreció un estado vegetativo y sanitario óptimo hasta el final del ciclo.
La floración y el cuajado fue algo tardío pero se obtuvieron un buen número de racimos con un tamaño medio. La vendimia se inició en fechas normales y disfrutó de un tiempo seco y soleado lo que permitió alcanzar a la uva el punto óptimo de madurez con un magnífico estado sanitario gracias a la práctica ausencia de plagas y enfermedades.
Esta cosecha ha sido calificada de Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Ca Rioja.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 17º y 18ºC.
- MARIDAJE: El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados.
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PRECIO:
11,95 € : Comprar en
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- DESCRIPCIÓN: Ramón Bilbao Reserva 2010 es un vino riojano copuage de Tempranillo, Graciano y Mazuelo al que el sol, la lluvia, y sus 20 meses en barrica, le confieren finura y carnosidad.