- Bodega: F. Schatz
- Enólogo: Friedrich Schatz
- Zona: Otra - España
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: Lemberger
Notas de cata
Color rubí intenso con reflejos violaceos. En nariz balsámico, nÍtido, intensivo aroma a fruta roja, monte bajo (hinojo, romero...). En cuanto a boca sedoso paso en boca, madera bien ensamblada, fruta roja, toques de torrefacto (cafe, cacao) posgusto l
Elaboración
Crianza de 13 meses «sur lie» con «batonnage» (Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un periodo de 2 a 6 meses) en barricas nuevas de roble francés «Troncais, Allier»
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MÁS INFORMACIÓN:
Climatología: año exiguo en precipitaciones y cálido desde el punto de vista de las temperaturas. Las temperaturas de este año son altas en todos los meses, teniendo su máximo en julio, 23,3º C, existiendo días que superaron los 47º C. No existe invierno
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13,5%