- Bodega: Venta La Vega
- Enólogo: Esther Nin, Patri Morillo, Pep Aguilar y Óscar Priego
- Zona: D.O. Almansa
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 70% garnacha tintorera y 30% Monastrell
A la vista muestra un color grana intenso, con una capa muy cubierta, con reflejos violetas y amoratados. En nariz, muestra, en primera instancia, una amalgama de fruta roja y negra con balsámicos y notas minerales. En boca presenta una entrada muy fresca
La vinificación se lleva a cabo en tinas de cemento y acero inoxidable a temperatura controlada con largas maceraciones. La Vega de Adaras es un crianza que, por una parte, ha sido criado en barricas de roble y, por otra, en tanques de cemento. Bodegas Al
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MÁS INFORMACIÓN:
El proyecto de Bodegas Almanseñas nació en 2004. Su objetivo es sacar el máximo partido enológico al terruño excepcional y a las variedades tradicionales de la DO Almansa. Con la garnacha tintorera y la monastrell como protagonistas, buscamos elaborar vin
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 18º C
- MARIDAJE: Carnes asadas y guisadas, como p.e., el meloso de carrillada de ternera a las hierbas mediterráneas (romero y tomillo).
- Graduación alcohólica: 14º
- Acidez total: 6 gr/l