Vino de la Quincena
Abel Mendoza Malvasía 2001
- Bodega: Abel Mendoza Monge
- Enólogo: Maite Fernández Mendoza
- Zona: D.O.Ca Rioja
- Tipo de vino: Blanco
- Varietales: 100 % Malvasía procedente de cepas de más de 50 años ubicadas en suelos pobres arcillo-calcáreos.
Notas de cata
Elaboración
Recolección manual. Fermentado en barricas de roble francés Allier, en las que ha permanecido cuatro meses y medio más sobre sus lías finas. Posteriormente, ha estado en depósito hasta su embotellado en marzo de 2002. Producción: 1.600 botellas.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 11-12 º
- MARIDAJE: Un vino perfecto para tomar sólo, como aperitivo. Por su estructura puede acompañar todo tipo de pescados.
- PRECIO: Aproximadamente 13-14 euros €