Nueva visita a este restaurante después de un tiempo. Viernes, típico día norteño: agua, agua y un poquito más de ....... agua.
Muy poca gente por la calle, los cuatro que "no tenemos casa" o eso es al menos lo que parece.
Teníamos buen recuerdo de la vez anterior pero no siempre sale el sol cuando queremos.
Me sigue gustando el local. Me encantan esas paredes de piedras "mal colocadas". Soy un poco retorcido yo para todo y no me gusta lo "uniformado".
Sigue siendo un local con más sombras que luces en cuanto a iluminación y pedimos la mesa más iluminada, por aquello de las fotos, que la última vez salieron mal.
Una cesta con tres pequeños panes tipo txapata, cobrados cual barra entera de pan. No terminaré nunca de acostumbrarme a pagar el pan a precio de pastelería.
Sabemos que aquí las raciones son generosas así que pedimos para compartir:
Verduras a la parrila con rulo de cabra ración mas que generosa. Las verduras con una textura pasada, ricas de sabor pero a mi las verduras dámelas "duritas", no pasadas.
Alcachofa, calabacín, espárragos trigueros, champiñores y el rulo, en tamaño enorme. Repito que sabor tienen y agradable además pero no son recién hechas precisamente.
Teníamos un recuerdo especial de un plato degustado la última vez y hemos querido repetir.
Fritura de calamar de nuevo una ración de tamaño XL. Reconozco que estaban bien preparados. Acompañados de una salsa tipo mayonesa y del trozo de limón correspondiente. Ingrediente echado en falta: la sal. A mi chica le encanta untarlos en la salsa pero a mi me gustan como son y por mucho que sea sano comer sin sal........ sano no ha sido nunca sinónimo de rico y creo que jamás lo será.
Como último plato nos decantamos por un Salmón a la plancha con verduras en este caso sucede lo contrario. La sal en demasía.
No exagerado pero sí pasado de punto. El pescado muy rico, bien preparado. Se hubiese agradecido más cantidad y menos "adornos" pero...... así son las cosas.
Para beber nos hemos ido a un Albariño Mar de Frades 2012 siempre ha sido un vino que me ha gustado bastante, pero esto de "evolucionar" al final va a ser un "problema" para mi.
No me ha emocionado para nada. Rico claro que está, beberse se bebe fácil pero ni en nariz ni en boca me ha sugerido nada en especial.
Teníamos un recuerdo especial de una camarera que nos había atendido en un par de ocasiones, una chica muy simpática, agradable. Hoy noa han atendido bien pero al igual que a la fritura de calamar, le faltaba....... la sal. Una pena cuando vez que se está ahí por obligación, sin ganas. Seguramente su salario será básico, muchas horas y poco sueldo pero puedo prometer y prometo que yo no tengo la culpa.
Un cortao correcto y volvemos a coger el paraguas y recorrer el camino hasta el coche para volver a nuestro pueblo donde tomar un GT rodeados de los quintos de nuestros hijos pues nuestros quintos están en casita viendo la tele. Así nos luce el pelo.
Quizás y digo quizás, algún día nos demos cuenta de que el dinero no se come pero ese día será tarde.
Salmón a la plancha
Fritura de calamar
Verduras y rulo de queso
Hola Jon, este está ubicado en el antiguo Tapelia, ¿verdad?
La suma de detalles...cobro del pan, servicio soso, comida fuera de punto, noche desangelada...es difícil llegar a casa con satisfacción.
La gente todavía no se ha dado cuenta que si el dinero no se cambia por sensaciones no vale nada. (Esto va para aquellos que lo tienen...no para los que no llegan a fin de mes)
Un saludo compañero.
Joder que si la sal es importante , en su justa mediada es la ostia , ahora lo se por experiencia , comer sin sal , por mucho que digan que te acostumbras es una fullll.
Respecto a lo que te pasa con el mar de frades , vino que también pedía antes yo , pues como nuestros verdejitos , el codax y etc .
Que bien se esta a veces en la ignorancia a mi me pasa lo mismo.
Jo.der Gasti, qué final más auténtico con deje reflexivo y fatalista:
"Quizás y digo quizás, algún día nos demos cuenta de que el dinero no se come pero ese día será tarde".
Me haces pensar nada más levantarme y no estoy pa mucho pensar (yo ayer también estuve con los quintos de mis hijos jaja)
Eres un crack.
Un abrazo
Aurelio.
Fíjate si será importante la sal que de ahí viene el nombre de "salario"...
Buena reflexión y buen comentario, como siempre.
En cuanto al albariño, ya sabes "cría fama y échate a dormir"
Una pena que ni la comida ni el vino hayan conseguido su misión que no es otra que la de emocionar.
Interesante crónica y no menos interesante reflexión ;-)
Esa franquicia también la tenemos por aquí cerca (de hecho es originaria de Alicante). He estado un par de veces y las dos bastante aceptables. Supongo que dependerá muy mucho del franquiciado que la gestione.
Por cierto ¿qué pelo te luce?. Jejeje...
Intuyo que no merece post en tu blog.
Un abrazo.
Eso por supuesto, Juanjo. Hablo de los que tienen y mucho y lo dejan en un montón. Del resto pues..... esperemos que lleguen tiempos mejores.
Vamos que nos vamos..... que nos queda poquito para ponernos caras. :-) Hoy ceno allí para preparar con ellos el menú y organizar la mesa. Un saludo.
Es que estamos en un punto malo. Sabemos algo pero no tenemos ni idea. Es como cuando estudias un idioma, te piensas que sabes algo y mezclas todos los conocimientos de otras lenguas. Pero bueno Oscar, que tenemos tiempo, tú más que yo, para ir aprendiendo poco a poco.
La diferencia es que los quintos de nuestros hijos llegaron más tarde a casa y estarán en la cama hasta las cuatro de la tarde y los "viejunos" (lo digo por mi, que conste) nos levantamos casi a la misma hora que un día de labor. Yo más bien que en vez de ser un crack, estoy hecho un crack o a punto. :-)
La puñetera ignorancia. En carta había varios blancos de mejor precio pero el desconocimiento....
Con no repetir, todo solucionado. Un saludo.
Y mira que es un restaurante donde preparan buenos arroces y el producto no es precisamente de poca calidad pero hay días y días y sobre todo, hay noches y noches. :-)
Algún día entenderán que la calvicie es un símbolo de evolución. El pelo era para quitar el frío pero desde que inventaron los gorros de lana...... el pelo es un estorbo. Hay que ir diferenciándose de los monos y el primer paso es perder el pelo. ¿O no tengo razón? :-)
A medida que visitamos más y más restaurantes vamos poniendo el listón un poco más arriba, con lo cual lo que antes nos parecía bueno ahora ya nos parece "correcto", con todo lo malo que implica la palabra ... Y con el vino pasa exactamente lo mismo, cuanto más probamos más nos damos cuenta de que no tenemos ni idea pero más sabemos lo que realmente nos gusta.
Espero que esta noche sea mejor.
Saludos!
Hola Jon,
La cocina muy salada desde luego no es buena ni en cuanto al sabor ni para la salud, pero cuando está sosa ya te la regalo,... un buen plato puede perder todo su encanto ...
Disculpa mi ignorancia pero que es un "quinto" ?
Seguro que el próximo restaurante te hará olvidar esta experiencia.
Un cordial saludo
Joan
Por eso digo, como dice Oscar que quizás uno es más "feliz" en su ignorancia. Procuraremos mejorar esta noche aunque mis planes han tenido que cambiar. Un abrazo.
El mejor plato puede estropearse con su carencia o con su exceso, sin duda.
Un quinto tuyo es alguien que tiene tu misma edad. Es normal que no conozcas el significado Joan, es un término más bien militar y ojalá que no lo conociese yo tampoco pues significa que tengo ya una edad.....
Un abrazo.
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