Eso del pollo de caserio con patatas caseras, suena bien y seguro que se moja mejor.
Horno de leña.
SERVICIO DEL VINO:
5
6.0
COMIDA:
7
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
7
Picado por mi curiosidad y a raiz de un comentario cruzado con una forera que también conoce el local, nos hemos acercado a esta pizzeria, local que era muy frecuentado por un servidor en otros tiempos.
El comentario era sobre la iluminación del local, un tanto curiosa por una lámparas de gran tamaño pero escasa lumistica que se ayudan muy bien por unos focos adosados al techo. Nos ha comentado la propietaria que son lámparas italianas y que de la iluminación se encargó una experta que regenta un local en Vitoria/Gasteiz.
Nada tienen que ver las pizzas de este local con las típicas de cadenas más grandes, son hechas al horno, con una masa fina, de las que me encantan. Me puedo comer una grande yo solito.
El local es muy amplio, techos altos, correcta separación entre mesas, mantelería de papel, cuberteria y vajilla correcta.
Tienen mucho trabajo con pedidos para recoger pero también acude bastante gente a comer o cenar al local.
El servicio un tanto lento pero son muy campechanos, trato agradable sin duda. No paran de trabajar y no para de entrar gente a recoger cenas para los hijos, como dicen.
Para empezar hemos pedido una Ensalada de mozzarella con aceitunas negras, tomate, lechugas, piñones, berenjena y antxoas, correcta, sin sabores destacados, al menos las antxoas, un pelín pasadas de sal, le daban un toque agradable al conjunto.
Cesta de pan horneado por ellos mismos, con el toque turrado que a mi me apasiona pero que más reciente estaría de diez.
De segundos, yo, ¿cómo no? he pedido un Pollo asado de caserío con patatas fritas caseras excelente punto de asado, nada seco, en cazuela de barro, con una ración generosa de patatas riquísimas, con una salsa nada aceitosa, de untar pan sin conocimiento.
Mi chica se ha comido un Calzone serrano buena pieza con un relleno bien surtido de jamón, no han escaseado en ración.
Como a ella no le hace mucha gracia el pan turrado, me como yo la superficie.
Son raciones más que generosas que no te dejan precisamente con hambre así que el postre lo dejaremos para otra ocasión.
La carta de vinos es corta, con pocas referencias y hoy estábamos de antojo, tenía yo ganas de beberme un cava. Y pocas opciones teníamos, así que nos han sacado un Roger de Flor correcto, se dejaba beber, burbujas tiene, desde luego. La cubitera ha ayudado a que al paso del tiempo entrase bastante mejor.
Cafecito rico y a otra cosa, mariposa.
Pues una referencia para comer ricas pizzas de horno de leña, para comer un pollo de caserío muy rico, con opción de cordero, costilla.... Merece la pena por un correcto precio.
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Las lámparas italianas.
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pollo de caserio
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Ensalada de mozzarella
Recomendado por
16 usuarios
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Está riquísimo. A mi el pollo asado me encanta pero encima siendo pollo de los de "verdad" y hecho en el horno de leña...... Y lo de las patatas, que todavía tengo la suerte de encontrarlas asiduamente pero que no tienen comparación alguna con las congeladas. Un buen rato sí que pasé, la verdad.
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur A mi desde luego es un plato que me gusta y cada X tiempo tengo que quitarme el capricho y este mes ya lo he hecho por 2 veces. Aunque no se puede comparar el sabor de los caseros.
Pues ya me gusta el plato que habeis elegido. Igualmente, vecino. :-) -
Buen comentario Gasti!! Has conseguido despertarme el apetito, qué hambre!!
Pizzas!! Qué ricas!!
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en respuesta a Lagarita Ver mensaje de Lagarita Ademas el de Jon Ander, no sera del mismo Bilbao y el tuyo es de lo mas cántabro que hay. je je
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Mira que me lo pones siempre a huevo, eh? Pero me estoy haciendo bueno-buenísimo. :-)))))))
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Así que tú tienes información que yo no tengo. En Bilbao pollos, lo que se dice pollos, no creo que tengan muchos pero en estos pueblos más rústicos tenemos de todo. Yo soy de Bilbao para lo que me interesa. jajajaja.
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Me has dejado anonadado, una pizzería donde hacen las pizzas al horno, mira que sois raros los vascos.
Aquí al igual que en las "típicas de cadenas más grandes", las freímos en aceite de oliva.PD. esta es mi venganza por:
https://www.verema.com/restaurantes/2418-el-terrat-tarragona/valoraciones/1039038-superando-expectativas#comentario_1039042 -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo jajajajajajajaja. Jopelasssssss. Menudo fallo y claro, a un tío como tú se le iba a escapar.
Horno de leña, eso ha sido el fallo, no ponerlo. Así que rencorosillo, eh? :-))))
Pero..¿Qué narices? Si lo he puesto en el título. A ver si leemos todo-todito. -
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Mí no entender!! I don't understand!!
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Pizzas!! Qué ricas!!
Ten en cuenta que yo no hablo italiano y no pronuncio bien las palabras. :-))))))))) -
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Que yo te quiero mucho, por favor
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