Arroz de Reyes

Para celebrar la comida tradicional del día de Reyes elegimos este año el Celler del Tossal del amigo Luca "el restaurador inquieto". Siempre que me toca organizar estos "saraos" no me gusta dejar nada al azar, todo ha de estar planificado (es mi forma de ser). No puedo con las dudas: la hora (que más da..), el número de comensales (aún no lo sabemos...), las dudas (no se si iré...), etc, etc, etc. Por no hablar cuando toca elegir el plato principal: Y yo que me pido??, y sino me gusta??.

Llamarme raro o de otro planeta pero siempre hay personal que no sabe que pedir y solicita consejo a los demás. Nunca está contento con el plato que ha pedido. Siempre se equivocan. Al final me cuesta disfrutar de estas reuniones por la tensión que uno lleva dentro. En fin después de esta perorata vamos con la comida.

El local prácticamente lleno. Nos recibe Luca y nos ubican en la sala de la muralla. Muy espaciosa y al contrario de lo que había leído por ahí no me pareció nada claustrofóbica. Menú del día a 20.50e con iva incluido (como debe ser), agua y pan.

Aperitivo

Crema de Celeri: Muy buena para ir entrando en calor.

Entrantes

Timbal de verduras y bacalao: Buen producto refrescante.

Carrillera ibérica con manzana: Pese a lo manido de este plato la manzana le aportaba un "plus" a una carne en su punto.

Principal

Se podía elegir entre 3 arroces, fideuá y suquet de rape.

Arroz de gambas, sepia y alcachofas: Un arroz con un fondo potente, sabor a mar. Sobresaliente.

Fideuá de Cigalitas: Fideo fino. Nivel

Arroz de codorniz y setas: Si los anteriores estaban buenos, este ganó por goleada. Mucho saber por parte del cocinero en este sabroso y potente plato.

Postres

Estofado de piña y bizcocho con cremoso de chocolate: Correctos. Mejor el primero acompañado de un refrescante helado.

Vinos

Tomamos varias cervezas y tres copas de vino blanco mientras ojeaba la carta. Al final me puse en manos de Luca. Como siempre sorprende. Me presentó en la mesa un vino desconocido para mí.
Viña de Martín Os Pasás. Un Ribeiro espectacular con un alto porcentaje de Treixadura. Un vinazo del que tomamos dos botellas. En Internet su precio está sobre los 15e y por el que nos cobró 21e. Parece una broma verdad??.

Buen y atento servicio como siempre. Todos los comensales contentos y una vez más superada la prueba de Reyes en un local que está consiguiendo en apenas un año ser puntero con sus arroces de mediodía. No es nada fácil con la competencia que hay. Volveré para que Luca me sorprenda con el vino y con esa cocina a la brasa que aún no conozco. Salut¡¡¡