Josep Roca (Pitu) camarero de vinos

Eso si que es una buena sobremesa y lo demas son tonterias.

Una verdadera pasada, ya había varias mesas que iban por el segundo plato de la cena y nosotros todavía por allí con los GT's en la mano.
Han colgado nuestras fotos en la entrada para que no nos volvamos a colar.

Ya son unos 7 años que me pasé por allí, y todavía recuerdo lo maravillosamente que se portaron con mi chaval, con tan solo 3 años. Creo que ya lo he contado en algún que otro hilo. De quitarse el sombrero.

Ya va siendo hora de darme una vuelta por allí (por Girona provincia y actualizar mis recuerdos paisajísticos y gastronómicos). Quizás en la Semana Santa del 2012.

De corazón tu comentario.

Saludos y gracias

Pues si te animas el año que vienen igual montamos otra, si los Roca no nos aplican el derecho de admisión claro, jejeje

Y con solo tres años ¿Aguanto toda la velada?. Que campeón.

Si, es muy tranquilo. También es verdad que estuvimos unas 2 horas comiendo, y no toda una experiencia como la de jerónimo.

Saludos

Sincera e interesante tu reflexión, Jerónimo .

Mi afición al vino actual tiene mucho que ver con gente como Pitu Roca, gente que te transmite una pasión como él lo hace. Dos días después del tremendo homenaje cada vez lo tengo más claro: ha sido mi mejor experiencia en un restaurante y uno de los momentos más especiales de toda mi vida. Nunca olvidaré esas intensísimas 9 horas que pasamos en El Celler, donde los hermanos Roca consiguieron algo que es realmente complicado por mi carácter: emocionarme.

Para finales de año volveremos a retomar para una nueva reserva. Una vez al año hay que ir, es IMPRESCINDIBLE.

Saludos,
Eugenio.

La verdad es que fue una experiencia única, ya espero ansioso la próxima ¿un año? buffff …… que largo se me va a hacer.

Excelente reflexión. Sobre el local y su excepcional oferta y servicio creo que estaba todo dicho, faltaba algo así que es la base para poder entender lo que son capaces de transmitir semejantes monstruos en todos los sentidos.
Me uno a la opinión de Eugenio, ha sido una experiencia inolvidable, un homenaje en todos los aspectos, no había quien nos echara y eso era señal de que no queríamos que se acabara, disculpas y agradecimientos a todo el equipo, pero deben sentirse orgullosos.
Estoy contigo en que 1 año se va a hacer muy largo, algo habrá que hacer.

Me alegro Jeronimo,pero tampoco te pases con esto del vino!!! que sin ti saliamos
a mas copas jejeje......pobre Rosa.
Y no te preocupes por lo de un año para volver al Celler ¿tu seguro que no verdad?
todo tiene solucion,tu me invitas y yo mismo te voy adentrando en este mundo:-)
Un abrazo,
Diego

Supongo que tendrán asumido que la gente no se quiera ir de allí, yo si que me siento orgullosos de haber compartido mesa y sobremesa, con todos vosotros.

Jo… Diego, pues no te salen a ti caras las invitaciones, y además me salvaste la vida.
Entre el cava que nos sirvieron para el aperitivo, por cierto muy bueno el Privat Nu, y los todavía mejores “Reserva particular de Recaredo” y el “Dom Ruinart del 93”, estos últimos de tu bodega particular y a los que tuviste la gentileza de invitarnos, hice acopio para ir tirando toda la cena jeje…
Por cierto creo recordar que ni Pitu ni Eugenio conocían uno de ellos, no recuerdo cual.

Buen comentario,enhorabuena.
por el comentario y por el homenaje que os pegasteis en un sitio tan magnífico como ese.
Tiene que ser una gozada poderlo visitar tan frecuentemente y además conocer a esos monstruos de la restauración.

Estos monstruos los conocen todos,Pitu se refirio a una rareza en el Recaredo,
imagino que era por la añada 2000,el Dom Ruinart 93,pues lo mismo,por la añada.
Saludos,
Diego

Hombre Juan que tampoco estamos tan lejos de Sevilla, aprovechad ahora por Semana Santa o por la Feria y os pasáis por aquí.
¿Cuando cae este año la Feria de Abril? Supongo que tarde.

Yo conocer, conocer, aparte de Recaredo sólo me acuerdo de Ataulfo, Leovigildo y pocos más.

Tardísimo,tanto que no tiene ni un día en Abril,por lo que "de abril" no tiene mas que el nombre.Hasta dentro de 32 años no se vuelve a repetir una feria tan atípica.
Esa visita al Celler la tenemos que hacer sin duda,y mas en tan buena compañía.A ver si lo vamos madurando,el desplazamiento es fácil con el Ryanair que hay directo Sevilla-Girona.

El dia que te mueras, ( dios quiera que sea dentro de muchas decadas, ) no se si los hermanos roca dejarian depositar tus cenizas en este local .
Lo digo, por que asi no te echaran en falta.
Coño, estas todo el día metido en can roca.

Pero mira que eres "sagerao" estamos a mediados de Abril y es mi primera visita.

Pues date prisa que lo de Ryanair pinta mal.