Un buen descubrimiento

Como el viernes 11 de noviembre era festivo en Francia, y teníamos previsto bajar antes de finales de año para hacer una compra en Girona, nos dijimos que este era el fin de semana indicado.

Tras dejar la maleta en nuestra habitación del hotel, lo primero que hicimos fue buscar un lugar para tomar unas tapas al mediodia.

Habia leido distintos comentarios publicados en Verema por miembros en los que tengo plena confianza ( Javi , Eugenio, Gabriel, Alejandro ... ) y todos coincidían en que en el bistrot Plaça del Vi 7 se comía bien y se bebía aun mejor, así que....
Ya habia intentado ir en diversas ocasiones y por una cosa o por otra, siempre lo habia encontrado cerrado.

Este bistrot, situado en pleno casco histórico de Girona, en la plaza que lleva su nombre, es un negocio en el que participa Carlos Orta, de Villa Mas de S'Agaró y el sommelier Roger Viusà.

Nos situamos en una mesa en terraza, ya que el interior estaba llenísimo, tan lleno que no pude vislumbrarlo bien. Como no hacia mucho frío disfrutamos del entorno de los arcos de la plaza. El servicio de terraza es muy amable y simpático. El servicio del vino es muy bueno. Mesas de madera sin manteles, cubertería contemporánea y buenas copas. Esencia de bistrot.

Optamos por compartir tres raciones y un postre:

Tomamos:

Carpaccio de llom de cervol amb trompetes i fruits vermells Carpaccio de lomo de ciervo con trompetas y frutos rojos, muy bueno, de excelente sabor.

Gambetta de Palamós saltejada a l'all i julivert Gambitas de Palamós salteadas con ajo y perejil. Ufffffffff, que delicia, fresquísimas y super bien cocinadas, casi crudas, vuelta y vuelta. Para haber repetido varias veces.

Porro salda amb cocotxes de bacallà amb pipes de carabassa Porrusalda con cocotxas de bacalao con pipas de calabaza. Una verdadera delicia, riquisimas cocotxas de buen calibre con una salsa para mojar mucho pan... no dejamos ni rastro.

y finalizamos con el postre :

Crema catalana amb gelat de vainilla Crema catalana con helado de vainilla. Buena crema catalana con su azúcar quemado encima, el helado rico, pero intrascendente.

El pan fue bueno.

Para beber tomamos 2 copas de vino blanco, biológico, recomendado por el camarero,

Garnatxa blanca de pagès de 8 meses de crianza Vino de l'Empordà sin DO en botella sin etiqueta. Nos explicó que se trataba del vino del único payés que está autorizado a venderlo en Cataluña. Un verdadero vino de cosecha propia, con una acidez muy característica.

Nature Pinot Gris Sec 2014 NO AOC Alsace Domaine Julien Meyer. Muy fino, redondo en boca, potente.

Finalizamos con dos buenos cafés.

La cuenta ascendió a 27,75 €/persona. Buena RCP. Excelente producto bien cocinado y buena variedad de raciones descritas en pizarra. Al mediodía proponen un menú con agua y copa de vino incluida a 16,50 €. Sin ninguna duda volveremos. Recomendable

Nos invitaron a visitar la pequeña tienda de vinos, que acaba de abrirse justo delante, en el otro lado de la plaza, " La Cuvée de la Place", especializada en vinos naturales y de pequeños productores, principalmente españoles y franceses... Esta llevada por buenos conocedores del vino, da gusto conversar con ellos y dejarse aconsejar. Me gusto tanto que compré tres botellas.