Uno de los mejores restaurantes que he visitado por no decir el mejor comimos varios dias y todo estaba espectacular, comimos cochinillo,lechazo, dorada , pichon croquetas, los postres male atila y greta fui los que probre y eran unas verdaderas delicias carta de vinos muy amplia habiente y decoracion acogedores el servicio muy bueno y sergio encantador, gracias y volvere.

La experiencia ha sido realmente buena.de entrante unas croquetascon un vino por copas luzmillar
a continuacion un cuarto de cordero con un lleiroso(luzmillar vino de autor)seguido de un cuarto de cochinillo con numanthia 06(me esperaba mas de este vino)y para rematar un entrecotte(con los restos de lleiroso y numanthia)
de postres tres diferentes Greta, Atila y 12 de Octubre acompañados de pedro ximenez 1730 por copa.
el servivcio muy bueno la temperatura de los vino correctay la atencion de Sergio muy atenta y profesional Romina no podia atender por su estado de gestacion.
para recomendar y repetir

Recuerdo el día con gran entusiasmo, no solo por la visita al pueblo, que es precioso, si no también por que llegamos a este restaurante aconsejados por un amigo y fue una gran experiencia. Nos recibió Romina con gran simpatía y nos acomodó en uno de sus salones explicándonos el significado de cada uno de ellos.
Nos tomaron nota, pedimos, entre otros, un "carpaccio de boletus edulis y amanitha caesarea" y, como no, un asado de cordero. Todo riquisimo y muy bien presentado en mesa.
Sergio se ocupó de que no faltase de nada en ningún momento. Muy buena atención.
En cuanto a la bodega es increible poder encontrar en un pueblo, aunque sea muy turístico, un restaurante con una cantidad de referencias tan grande, dispar y bien seleccionada (más de 300 referencias). Al acabar la cena Sergio nos agasajó con un estupendo mezcal de la tierra de Romina y una visita a su bodega. Repito, es un lugar muy interesante por su excelente comida y bebida y su exquisita atención. Por cierto no dejeis de visitar la tienda de vinos de Santiago, allí en Pedraza, es simplemente espectacular.

Recientemente estuve cenando con unos amigos en este Restaurante. La impresión no pudo ser más agradable, tanto en el servicio, muy familiar y cuidado; como en la comida, una carne y un cordero fantástico. Los entrantes, elaborados, denotan un cambio de rumbo muy prometedor.
Definitivamente el restaurante más interesante de Pedraza. Calidad óptima.

Muy muy agradable. La comida deliciosa, no he comido un cordero mejor, se deshace en la boca. La carta de vinos muy completa, servido correctamente y a la temperatura adecuada. El local es de lo más acogedor, muy recomendable para disfrutarlo en esta época. Cien por cien recomendable.

Hola a todos, este pasado dominto estuvimos un grupo de nueve personas comiendo en este restaurante y el resultado se puede definir con una sola palabra:PESIMO.Para empezar, teniamos hecha una reserva telefonica que nadie habia apuntado,pero a pesar de eso,nos montaron una mesa enseguida en la zona de fumadores.Bien,pues desde las 2.30 o asi que nos sentamos en dicha mesa,tardaron como veinte minutos en atendernos,un camarero a todas luces novato,inexperto,borde,poco atento e incluso a veces maleducado. Desde que nos sentamos hasta que nos trajeron los entrantes(!!!) pasó una hora y diez minutos, por no hablar de que para traernos pan habia que pedirlo con una semana de antelacion,por dios!! Los lomos de bacalao estaban totalmente desalados,sin sabor ninguno,el cochinillo se puede decir que estaba bueno,pero el cordero, a pesar de que el sabor era agradable,era una racion escasísima.
De los postres mejor no hablar,ya que la mousse de chocolate blanco sabe a nata,y la crepe de turron tiene un tamaño de 2x2mm,debe ser para no provocar en el comensar la sensacion de empacho.
En resumidas cuentas,un servicio pesimo,muuuucha tardanza para traer la comida y tampoco nada tan espectacular como se preveia el sitio.

Buen restaurante ubicado en un pueblo precioso. A destacar la buena carta de vinos con innumerables referencias, haciendo incluso guiños a vinos extranjeros (teniendo en cuenta el paraje...). Buenos vinos dulces por copas, aunque un poquito subidos de precio. Copas bastante mejorables, sobre todo para mi Tokaj Oremus 5p que tomé con el postre... Excelentes asados, tanto de cordero como de cochinillo. Postres corrientes, sin prácticamente elaboración. Comimos en la pequeña terraza que poseen y estuvimos muy bien atendidos por un camarero muy profesional. Lo peor, ver a un cocinero sirviendo mesas, y pequeños detalles como el no invitarnos siquiera a un chupito de orujo que solicitó uno de los comensales con el café o el simple hecho de que el asado lo sirvan sin ningún tipo de guarnición y que te cobren por una simple ensalada 7 euros creo recordar. Con qué poco se puede quedar bien... Comida para seis por 240 euros con tres entrantes, tres cuartos de diferentes asados, 4 postres y un Pago de Carraovejas. A pesar de todo te deja un buen sabor de boca por sus asados y quedan ganas de repetir.

Muy bueno el asado. Comedor algo incómodo. Comimos muy bien. El servicio del vino, el habitual en la zona. Cocina tradicional, sencilla, pero con buena nota: notable. El pueblo maravilloso.

Interesante restaurante en la sierra de Segovia, Algunas raciones son escasas (vease morcilla y croquetas) aunque merece la pena probar los escbechados de caza. Gran bodega que cuenta con mas de cien referencias aunque adolece del problema de siempre, cuanto mas elebado es el importe de la botella mejor es la atención). El servicio es amable y con buena presencia aunque la dirección no esta a la altura.
Os recomiendo la visita, y si buestro bolsillo os lo permite disfrutar.