Restaurante Tritón en Gualta
Restaurante Tritón
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Precio desde:
30,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Domingos y Enero.
Nota de cata PRECIO MEDIO:
53 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
5.6
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.8
Comida COMIDA
7.3
Precio medio entorno ENTORNO
4.8
RCP CALIDAD-PRECIO
6.5
Pescadito frito
Calamares a la romana
Rodaballo a la plancha
Lubina a la plancha
Marbre 2022 D.O. Empordà
Opiniones de Tritón
OPINIONES
6

Este restaurante debió ser un referente en la zona en tiempos pasados, nosotros quizás lo visitamos diez o quince años después de que estuviera en su máximo esplendor, el local se llenó, dispone de tres o cuatro diferentes y amplias zonas o comedores y un amplio parking, por lo que pudimos observar todos los clientes comían el menú del dia que creo recordar era de 17 €, nosotros comimos a la carta y posiblemente no fue la decisión más acertada.

Pedimos los primeros para compartir

- Pescadito frito, bueno en su gran mayoria eran salmonetes

- Calamares a la romana recomendados por la camarera, nada destacables, yo no los recomendaria

Segundos

- Lubina a la plancha, servida entera con cabeza y sin abrir.

- Rodaballo a la plancha, pienso casi con toda seguridad que era congelado, esas grandes piezas que se pueden encontrar en tiendas de congelados y suministran ya troceadas.

No tomamos postres, no habia nada destacable que nos apeteciera.

Para beber una botella de Mabre, garnacha blanca acogida a la D.O. Empordà elaborado en Vilajuiga por Empordàlia, el servicio se limitó únicamente al descorche.

Finalizamos con dos cafés.

Uno más de los intentos fallidos por descubrir restaurantes que no conocemos, por supuesto no volveremos. Hay que ir a tiro seguro y volver a los de cabecera a no ser que tenga referencias fiables de sitios que no conocemos, y aún así últimamente me han fallado.

Las fotos, como últimamente me pasa las hago cuando los platos ya casi están vacios, será porque no me emocionan.........

  • Pescadito frito

    Pescadito frito

  • Calamares a la romana

    Calamares a la romana

  • Rodaballo a la plancha

    Rodaballo a la plancha

  • Lubina a la plancha

    Lubina a la plancha

  • Marbre 2022 D.O. Empordà

    Marbre 2022 D.O. Empordà

En otra valoración leo que salieron a 78 € por persona. En mi caso puedo decir lo que comi la pasada semana (en diez dias hemos estado 3 veces en este restaurante, por algo será)y el precio no llegó ni a la mitad. Entiendo que ha habido un error al dividir por el numero de comensales.

La primera noche mi mujer y yo cenamos foie con manzanas caramelizadas, sencillamente sublime). Un plato de bull blanc i negre (embutido de la garrotxa) y luego, ella costillas de cordero y yo rodaballo. Cervezas, una botella de tindo del emporda (satirs) y cafes. No llegó a 30 € por persona.

Segundo dia: EL embutido (nos habia gustado) y una de caracoles de mar en vinagreta (muy ricos) de segundo, ella suquet de anguila (de los buenos que he comido) y yo rascassa (cabracho), un tinto del ampurdan, cervezas al llegar y cafes, yo una grapa. Precio, poco más que el dia anterior.

Tercer dia ya ibamos con mi hijo y su novia que vinieron a estar unos dias con nosotros: Entrantes: El foie con manzanas (les saltaban las lagrimas cuando lo probaron). Escopinyes (berberechos) a la alfabrega (albahaca), espectaculares. Mejillones a la brasa, buenos, y el embutido de costumbre. Segundos: Rodaballo, lubina, Molla y calamares, todo ello a la plancha. Dos claras, dos botellas de satirs tinto (creo que a 10,50 la botella, bien). Cafés, cigaló (carajillo) y grapa. 130 euros los cuatro. Si es cierto que en ningun caso tomamos postres, pero creo que tiene una relacion calidad precio muy buena y la satisfaccion final, que es lo que cuenta, muy muy buena. De hecho, ya digo, estas vacaciones, teniendo otras ofertas muy buenas en los alrededores, estuvimos 3 noches ahi. Creo que poco mas se puede pedir. El servicio, básico pero muy agradable, de los que te hacen sentir bien en la mesa.

Servicio del vino puede mejorar, pero la temperatura de éste, la adecuada.

El Tritón es un clásico de toda la vida de esta zona, los comentarios que escuchaba indicaba un descenso de calidad y aumento de sus precios.

Acepté el reto, y fuí para allá.

Comimos (en plan picoteo), "garoines" (erizos de mar), mejillones, almejas pequeñas, fritada de pescado, calamares romana, calamares a la andaluza, sepias con ajo y perejil, cigalas pequeñas y "llongos" o "espardenyes" (lo siento, ni idea del nombre en castellano).

Esto de primero, sin cantidades grandes, pero suficiente.

Dicho por el mismo propietario, las garoines y los mejillones no eran de aquí (eran de Francia). Las garoines buenas, aunque las primeras del año siempre saben a gloria, mejillones con exceso brutal de pimienta, las almejas buenas aunque también con pimienta que mataba bastante el sabor, el resto todo correcto, pero sin más (lo mejor quizás las "espardenyes").

De segundo, un rodaballo a la plancha grande para todos. Bien cocinado, en su punto, pero sin llegar a entusiasmarme, no me digáis el porqué.

Postres industriales, realmente no muy buenos, especialmente los que querían ser un pelín creativos.

Sin cafés, y para beber 1 botella de cava Pere Ventura y una botella de un vino (que yo no probé) llamado Azabache.

Precio por persona, 78 euros.

Para mí, excesivo contando que el local es parecido a una nave industrial, es un restaurante de carretera, no hay un servicio de calidad y que considero que dejando estar las "espardenyes" y el rodaballo el resto no es un producto especialmente caro dentro de la gama marisco (ni ostras, ni almejas medianas/grandes, ni gambas, ni cigalas medianas, ni percebes, ni caracoles de mar, etc...).

Muy grande en calidad y frescura del pescado.
Si quieres comer buen pescado y marisco, su calidad es dificil de mejorar.
Servicio amable y simpático.
Falta mejorar el servicio y las referencias del vino.

Uno de los mejores restaurantes especializados en pescado de la comarca. Aunque los precios han subido siguen siendo razonables. La carta de vinos es limitada pero suficiente. También adecuado para niños. La decoración no tiene nada de especial, pero queda compensada por la calidad del pescado y otros productos del mar frescos. Servicio atento y eficiente.

En sus inicios era un sencillo y auténtico chiringuito de carretera donde sólo se comían ensaladas y pescado fresco a la plancha, a muy buen precio. Hace unos años lo reformaron para hacerlo más confortable y añadieron a la carta entrantes, arroces y algún guiso de pescado. Sigue manteniendo lo que es la esencia de este lugar, el pescado fresco a la plancha a precio casi de risa (piezas de besugo o lubina salvaje de 800gr. a 12€). La carta de vinos es simple, centrada en los blancos nacionales. Las copas "chungas", el precio correcto (tda.x2) y el servicio bien (no dudan en enfriar un tinto si lo solicitas). Excelente lugar, cómodo, de trato familiar y buena cocina simple. Hace muchos años que voy y seguiré insistiendo. 25€ sin vino.

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