Atapeando la ciudad II
Segunda parada de nuestra ruta de barras por Dénia. Como la opción II que teníamos pensada nos ha fallado (cierran la cocina a las 22.30) decidimos acabar aquí. Pedimos bastante más de lo previsto:
- Cañaillas: servidas sobre hielo picado una buena ración. Frescas.
- Hueva de sepia a la plancha: delicioso manjar. De sabor suavísimo se puede dotar de contundencia "pringándolas" con el allioli que acompaña.
- Cocas de foie: Es una de las tapas estrellas. Riquísima la masa de la coca y, sobre ella, unos medallones de foie a la plancha, cebolla caramelizada y una reducción de Módena.
- Taco de atun a la plancha: fresquísimo, apenas marcado en plancha, totalmente crudo al centro sobre un lecho abundante de patatas fritas, calabacín, pimiento rojo a daditos. Excelente la guarnición.
- Botella de PAzo de Señorans (cubitera)
- Café: bueno.
Local precioso, como ya dije en el anterior comentario, servicio amable, comida rica, carta de vinos con bastantes referencias y precios muy razaonables (por eso puntúo bien el servicio del mismo)... Aconsejable 100%
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Atún
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Coca de foie
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur Gracias Javier! Nos vemos en Girona!
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Por lo que veo... noche marinera! Si no fuera por el foie... que por cierto, esas cocas tienen una pinta de ñam, ñam!
Me alegro! Como dice Javier, a disfrutar!
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Cuando voy de tapeo, me tira más el pescado siempre. No sé por qué. Tal vez la oferta por aquí es mayor. En cambio si vamos "a plato" casi siempre acabo pidiendo carne. Curioso, jajaja. Un saludo, Ada!
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 La primera parada fue en el bar bus que he colgado también comentario. La segunda queríamos hacerla en el Aitana ( https://www.verema.com/restaurantes/53890-aitana-denia ), pero es el que comento que no nos quisieron servir ya (22.40 h.). Y la tercera que teníamos prevista era aquí, en Santa Santorum.
Saludos