Buen producto, buen servicio, buen precio

Tal como indica su pagina web el restaurante tiene sus inicios en 1946 con la familia Jubany con una pequeña cocina y un comedor para unas 20 personas, a través de los años y después de varias ampliaciones nos encontramos esta magnífica masía muy bien restaurada, el restaurante tiene varias salas con mesas bien vestidas, actualmente María Rosa Jubany es la que regenta y dirige el restaurante y el pequeño hotel que alberga la masía.

El tipo de cocina es casera, sin complicaciones y con producto de excelente calidad.

Tras acompañarnos a la mesa que nos habían asignado, por cierto una mesa redonda muy amplia junto a una de las ventanas de una de las salas y siguiendo los protocolos del coronavirus nos hicieron rellenar un papel donde hicimos constar nuestros nombres y un teléfono de contacto y nos dieron las instrucciones para utilizar el código QR que da acceso a su página web donde están colgadas la cartas de platos, la de vinos y la de postres.

En esta ocasión éramos cinco comensales y compartimos los primeros que fueron

-Variado de croquetas hechas en casa, 6 unidades con excelente textura y fritura.

-Variado de cáscara, una buena ración de almejas y mejillones, muy buena.

-Buñuelos de bacalao, también con una muy buena textura y donde el bacalao no escaseaba

-Níscalos a la plancha, frescos y en su punto, buen inicio de una temporada de setas que promete ser excelente y abundante.

Seguimos con

-Arroz negro para dos, servido en paellera en la mesa

-Arroz de sepionas con alcachofas y ajos tiernos para los otros tres, estos arroces fueron servidos individualmente en un cuenco.

Buen punto de cocción de ambos arroces, raciones abundantes y muy buena elaboración con buen sabor.

Los postres todos de elaboración propia fueron

-Sorbete de mojito.

-Dos raciones de brownie servidos tibios acompañados de helado de vainilla.

-Cheescake.

-Canelón de chocolate relleno de nata acompañado de helado de trufa.

Todos con un resultado más que satisfactorio.

La comida fue acompañada con una botella de agua y dos botellas de vino blanco de la D.O. Pla de Bages, El Sagal de Collbaix elaborado con la variedad autóctona Picapoll por Collbaix Celler el Molí en Manresa el servicio consistió en descorche cata y primer servicio.

Terminamos con dos cafés y dos cafés cortados y unos petit fours.

En resumen, un muy buen restaurante con buena cocina y buen producto con una excelente atención por parte de la propietaria y de todo el equipo de sala, no es de extrañar pues que el restaurante estuviera totalmente lleno.

Para mí un pequeño inconveniente es la ubicación está en la Catalunya Central y hay que acceder a través de una serie de carreteras secundarias, pero a pesar de ello es un lugar que recomiendo y donde no dudo volver en otra ocasión.