Vistas

Con una ubicación envidiable, en zona peatonal del casco antiguo de la ciudad, y formando parte del hotel Inglés, tiene una zona de bar con terraza y ¡qué terraza! en zona peatonal y frente a la fachada del palacio de Dos Agua un emblema del rococó valenciano y admiración de multitud de turistas que lo fotografían a diario.

En zona más lata y con ventanas al mismo, se ubica el restaurante. Nos ubicamos solos, en la mesa de mejores vistas, bien vestida, buenas copas.  Dispone de un menú (dia y noche) con dos platos a elegir entre primeros Tartar de salmón, timbal de atún, huevos fritos con gambitas y puntilla..)  y segundos (calamar, wok de verduras con gambas, láminas de secreto iberico, paella de presa, fideo meoloso..) más postre o café sin incluir bebida, por 14€. Muy apetecible como menú de un dia de turismo por la ciudad.

Los cuatro decidimos ir a carta, encontrando variados entrantes, ensaladas, arroces y fideuá (desde 12€) y opciones de pescados (lubina, bacalao, salmón, dorada) y carnes (solomillo, hamburguesa, presa, lomo alto y chuleton) y postres. Lo que elegimos:

. croqueta de jamon ibérico y parmesano (1 pp): de buen tamaño y bien elaborada

. ensaladilla rusa al estilo Le Marquis: a modo de timbal y bordeado de pan

. tataki de atún rojo sobre crema de hummus y sal Maldon con soja líquida: buena presentación y bien cocinado

. jamon ibérico con tosta de pan y tomate rallado

. anchoas con verduritas escabechadas sobre lecho de tomate en láminas: presentación elaborada más allá de los filetes de anchoas

. chuleton (para dos) x 2: carne de pasto de León con slteado de habitas, ajito y trigueros. Nos aconsejaron empezar con uno y luego el otro para que no se enfriara y así lo hacemos. Bien el primero, pero el seguyndo después de mostralo en la mesa, se lo llevan para trocear pero tardaron más d ela cuenta y al parecer hubo necesidad de una segunda pasada por el fuego (al enfriarse) quedando la carne muy seca y demasiado hecha. Una lástima ese segundo chuletón. En cualquier caso la carne no enamoró.

.tartufos x 2: de galleta de chufa con crema de horchata y naranja sanguínea. Muy aparente en teoría pero poco sabroso en la práctica

En la carta de vinos hay predominio de tintos y blancos valencianos, con testimoniales rosados, champagne y cavas; es una carta corta y de precios de 15 a 30€ y elegimos empezar con Impromptu blanco 2016 y con la carne El Sequé 2015, ambos respondieron a las expectativas. El servicio de dar a catar y autoservicio. Previamente habiamos tomado unas cervezas y un generoso. Posteriormente un os buenos cafés