Vistas

Con una ubicación envidiable, en zona peatonal del casco antiguo de la ciudad, y formando parte del hotel Inglés, tiene una zona de bar con terraza y ¡qué terraza! en zona peatonal y frente a la fachada del palacio de Dos Agua un emblema del rococó valenciano y admiración de multitud de turistas que lo fotografían a diario.

En zona más lata y con ventanas al mismo, se ubica el restaurante. Nos ubicamos solos, en la mesa de mejores vistas, bien vestida, buenas copas.  Dispone de un menú (dia y noche) con dos platos a elegir entre primeros Tartar de salmón, timbal de atún, huevos fritos con gambitas y puntilla..)  y segundos (calamar, wok de verduras con gambas, láminas de secreto iberico, paella de presa, fideo meoloso..) más postre o café sin incluir bebida, por 14€. Muy apetecible como menú de un dia de turismo por la ciudad.

Los cuatro decidimos ir a carta, encontrando variados entrantes, ensaladas, arroces y fideuá (desde 12€) y opciones de pescados (lubina, bacalao, salmón, dorada) y carnes (solomillo, hamburguesa, presa, lomo alto y chuleton) y postres. Lo que elegimos:

. croqueta de jamon ibérico y parmesano (1 pp): de buen tamaño y bien elaborada

. ensaladilla rusa al estilo Le Marquis: a modo de timbal y bordeado de pan

. tataki de atún rojo sobre crema de hummus y sal Maldon con soja líquida: buena presentación y bien cocinado

. jamon ibérico con tosta de pan y tomate rallado

. anchoas con verduritas escabechadas sobre lecho de tomate en láminas: presentación elaborada más allá de los filetes de anchoas

. chuleton (para dos) x 2: carne de pasto de León con slteado de habitas, ajito y trigueros. Nos aconsejaron empezar con uno y luego el otro para que no se enfriara y así lo hacemos. Bien el primero, pero el seguyndo después de mostralo en la mesa, se lo llevan para trocear pero tardaron más d ela cuenta y al parecer hubo necesidad de una segunda pasada por el fuego (al enfriarse) quedando la carne muy seca y demasiado hecha. Una lástima ese segundo chuletón. En cualquier caso la carne no enamoró.

.tartufos x 2: de galleta de chufa con crema de horchata y naranja sanguínea. Muy aparente en teoría pero poco sabroso en la práctica

En la carta de vinos hay predominio de tintos y blancos valencianos, con testimoniales rosados, champagne y cavas; es una carta corta y de precios de 15 a 30€ y elegimos empezar con Impromptu blanco 2016 y con la carne El Sequé 2015, ambos respondieron a las expectativas. El servicio de dar a catar y autoservicio. Previamente habiamos tomado unas cervezas y un generoso. Posteriormente un os buenos cafés

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Joan Thomas

    Muy buena situación, uno de esos restaurantes para hacer una buena pausa al mediodia cuando estas paseando por el centro histórico de Valencia. Lastima el tratamiento del segundo chuletón.
    Saludos

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Así es; sobre todo para un menú o para un descanso en las mesas de la terraza con un aperitivo.
    Saludos

  3. #3

    Joan Thomas

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Siempre es bueno saberlo.
    Saludos

  4. #4

    Gediagal

    Mira que es un restaurante que con esa terraza en una calle peatonal al lado del Palacio del Marqués de Dos Aguas tendría un potencial enorme. Yo estuve en una ocasión, todo correcto, pero me dejó frío, le falta algo que enganche en cocina, servicio y ambiente, como para hacerte volver.

  5. #5

    Abreunvinito

    en respuesta a Gediagal
    Ver mensaje de Gediagal

    Muy de acuerdo. Le falta "alma". Menú y cocina correcta (salvo lo comentado) pero que no me hace ir, salvo por la ubicación si tengo que ir con alguien de fuera.
    Saludos.

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