Restaurante El Pigüeña

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Datos de El Pigüeña
Precio Medio:
30 €
Valoración Media:
6.4 10
Servicio del vino:
4.0 10
Comida:
7.5 10
Entorno:
5.7 10
Calidad-precio:
7.0 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Asturiana
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 24,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


3 Opiniones de El Pigüeña

Comida para cuatro comensales en esta sidrería de la famosa calle Gascona repleta de ellas.
 
Empezamos compartiendo por parejas un revuelto de oricios y gambas de buen calibre y unos tortos de maíz con jamón ibérico y foie. Bien.
 
A continuación, fabada (bastante mejorable la legumbre y el compango), tronco de rape con reducción de sidra (rico) y un cachopo para compartir entre los otros dos comensales.
 
Solo un par de postres, biscuit de higos y tarta de almendras.
 
Tres botellas de sidra bien escanciada calmaron la sed.
 
Servicio profesional y correcto.

Segunda visita a este restaurante en pocos meses y tras ver la copa Davis desde las 14 hasta las 21,45 horas a una temperatura no superior a 10-11° en el pabellón, y no habiendo reservado en ningún local ante la incertidumbre de la hora de finalización, acudimos a este lugar que nos coincidía de camino, con la idea de más vale lo conocido…..
El local dispone de una pecera en la calle, que fue donde comí la anterior ocasión, un comedor superior y la zona circundante y al fondo de la barra a lo que el responsable del local llama la sidrería.
Nos acomodamos al fondo de este último espacio cuatro personas, en una zona con mesas juntas respecto al vecino, pero sin ser resultar un ambiente muy ruidoso.
Nos decidimos por cuatro platos a compartir que fueron:
Cecina de León con tomate.
Pulpo con patatas tipo a la galleta.
Revuelto de oricios con setas y gambas.
Y merluza a la sidra presentada en pequeñas porciones rebozadas.
Un buen producto, bien tratado y con una buena cantidad en los cuatro platos.
De postres surtido de que sus quesos de Asturias, variados y asimismo un buena cantidad.
La carta de vinos discreta, el servicio del mismo asimismo discreto, y tomamos tres botellas de un vino que encontramos perdido por la carta, como es un gran Colegiata Roble 2006 (tres botellas para cuatro, tras dos botellas de sidra para quitar la sed en un principio, reconozco que es una buena cantidad, pero no olvidéis veníamos de toda la tarde haciendo deporte)
Todo lo descrito ascendió a 36 € por comensal.
Teniendo en cuenta que se trataba de buena materia prima y buenas raciones , el precio se puede decir que es buena.
El servicio voluntarioso y como era de esperar en una sidrería

Siguiendo con nuestra última visita a Oviedo, a la hora la comida del mediodía nuevo paso por la famosa calle Gascona, también llamada el Boulevard de la sidra.
Previamente había mirado los lugares recomendados en el suplemento de gastronomía del diario El Comercio de Asturias y ante un nombre tan peculiar como el de este local, me recordé (http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/84-sidrerias-en-oviedo/236-sidreria-el-piguena?directory=241)
Nos decidimos por el lugar, y encontramos mesa en la zona exterior, junto a la calzada, en una especie de pecera, muy bien aislada de los ruidos y con buena climatización, con mesas juntas pero con manteles de tela y una cubertería, vajilla y cristalería aceptable.
Se puede comer a la carta, menú del día, algún otro menú y uno que nos llamó la atención, que creo que se titulaba el “menú de compras por Oviedo”, que constó este último, de:
- Arroz Caldoso de bogavante (nos advirtieron que tardarían media hora en empezar a servir el menú). Servido al centro en un recipiente amplio, con un nivel muy notable y en cantidad muy generosa, de hecho sobró una buena cantidad.
- Solomillo de vacuno a la plancha, presentado con unas patatas cortadas a mano y unas coles de Bruselas. Buena carne, bien las patatas y curiosamente la carne apareció a cada comensal en él punto de pasado que se había solicitado, cosa poco frecuente.
- De postre helado de manzana verde.
El menú descrito junto a vino (según nos dijeron el tinto de cosechero y el blanco de la tierra de Cádiz) o sidra que fue nuestra opción, tuvo un precio total de 22 € que al ser en la zona de la terraza se cometieron en 10% más.
Buena materia prima, buenas raciones y quizás mejor precio.
Qué pena que la chica joven que nos atendió, presentarse una seriedad y cierta sequedad poco agradable, aunque su trabajo profesional lo realizó de forma correcta.

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