Sabor agridulce

Pues has sido generosa, con un trato tan frío haberle hecho tú también un "descuento" al entorno.
Me ha encantado eso de que prefieres una sonrisa que un guante blanco.
Un abrazo.

Dos comentarios me surgen al leerte:
- Siempre nos comentas el pan, que suele ser poco frecuente el que se refleje en los mismos, con lo importante que es. De hecho, yo suelo dejar pasar ese detalle en mis comentarios. Me pondré las pilas.
- A veces se quiere ahorrar "en el chocolate del loro", (no digo que veces efectivamente este el datáfono que no funcione) pero sabemos que puede ser un artilugio para ahorrar ese muy pequeño tanto por ciento de la comision. Pues bien, eso como es al final, te deja en general un mal regusto, que cuando sales por la puerta mentalmente no tienes esa sensacion de dar a la tecla de "tenemos que volver".

Coincido contigo.

Hace poco que lo visité y mi percepción fue la misma. Desgana, abatimiento, estar por estar, eso fue lo que no me gustó. La comida muy buena y el servicio del vino también, también estábamos solos, era entre semana, pero Ruzafa vibraba y este local no.

Saludos.

Yo he dio dos veces. La primera muy bien. La segunda me pasó excatamente igual que a ti. Mi percepción fué que habia cierto grado importante de quemazón. Y no ibamos con ningun descuento ni similiar. A lo mejor fué una percepcion erronea, pero siendo un buen restaurante no me dejaron con gans de volver por la sala. Espero que sean sensaciones puntuales por el bien de ellos

Eres zorro viejo Gabriel :-).............

He comentado varias veces que un trato amable y cercano puede perdonar cualquier fallo.
Hay restaurantes en Verema con puntuaciones que todos sabemos sobrevaloradas, y en gran parte es por el buen trato, el hacernos sentir como en casa, cosa que perdona y resta importancia a muchos otros detalles.
Como el amigo "Gasti" creo que has sido muy generosa

Pues no te quito razón Gastiola! Lo reconozco, peco de generosa y creo que hasta de bondadosa.

Al ser un restaurante, teóricamente, de nivel y tan bien valorado, pensé que igual pillamos un mal día. No obstante, el tiempo me dará o me quitará la razón.

La calidez y cercanía en el servicio para mi es muy muy importante, y esa noche brilló por su ausencia.

Un abrazo!

El pan nos gusta mucho a Fer y a mi y siempre nos fijamos bastante. También suelo fijarme luego en la cuenta, pues no me parece correcto cuando lo cobran, especialmente cuando no lo has pedido y cuando es simple pan, sin complicaciones.

Lo del datáfono en muchas ocasiones es un viejo truco, cuando realmente se trata de dar facilidades al cliente. Desconozco el caso de Il Ritrovo, pues como he comentado, no se nos dió explicación alguna. Pero independientemente de las circunstancias, en mi humilde opinión, se debería comentar al cliente conforme entra por la puerta, porque si no llevas suficiente dinero, qué? Tienes que ir en busca de un cajero después de cenar? Y nosotros somos de los que pagamos siempre con tarjeta!

Tú lo has dicho Gabriel! Mi pensamiento lamentablemente fue: no volveré.

Nosotros estábamos solos y luego vino una mesa de 4 personas, sábado noche.

Gracias por tu aportación Emili. Ya veo que no solo es mi sensación. Una lástima, por lo que estamos comentando, un servicio distante puede hacer que te sientas incómodo y desvirtuar la valoración global, quedándote con ese sabor agridulce, tirando a amargo.

Un saludo!

Coincido contigo Javier! Esperemos que sean sensaciones puntuales, pero tal vez ya demasiadas coincidencias...

Si no hubiéramos llevado descuento... barato no es.

Un saludo!

No, barato no es. Bueno si, pero barato no. A mi la sensación con la que salí fué de quemazón

Ahí le has dao Jerónimo! Ese trato amable y con simpatía mitiga los fallos.

Y además, creo que precisamente el trato es lo más barato y sencillo que puede ofrecer un restaurante como sello de distinción.

Qué le vamos a hacer? Soy generosa! unas veces defecto y otras veces virtud ;-P

Pues si es quemazón, eso no debería percibirlo el cliente, no? Sino mal vamos...

Exacto..........

Así es.

Una pena, esa es la sensación final. Es raro que no se den por aludidos, porque no es el primer comentario de este tipo.

Y gracias a ti también por tu aportación.

Saludos.

El martes pasado estuve de cena por Ruzafa. Cuando pasé por delante no tenían a nadie y a la vuelta ya habían cerrado. No se si se estrenaron, pero mal síntoma. Me duele que les vaya así, creo que nadie se merece abrir la persiana y no estrenarse.

Y espero al igual que tú que sean sensaciones puntuales porque si no, mal futuro les auguro.

Saludos Javier.

Ya lo comentamos privadamente y coincido que has sido muy generosa. En el entorno le podías haber puesto un 5. El servicio excesivamente remilgado y formal creo que ya no se lleva. Y aunque solo haya una mesa no justifica la sensación de estar quemado. Es más ha de ser una acicate para superarse y que el cliente vuelva. Si a uno que va no lo cuidas.... ya me dirás.

De acuerdo en que puede ser un al sintoma. Lo sentiria si fuera asi.Creo que , a pesar de todo, es un buen restaurante. Pero la calle está muy dificil y me temo que aquellos locales que no tengan valores añadidos lo pueden pasar muy mal. Ojala me equivoque

Un saludo

No me gusta valorar el servicio en el apartado de entorno, ya que el entorno en mi opinión es bueno, aunque a mi particularmente no me guste mucho este estilo tan moderno.

Ya se ha comentado en otras ocasiones que faltaría el apartado de "servicio" puesto que es muy importante. El servicio del vino también fue bueno y eso que no suelo valorarlo.

En mi opinión, un servicio profesional y formal no está reñido con amabilidad, cercanía y simpatía. Hay que buscar el equilibrio.

Un saludo!

No hombre no es eso, aunque si voy para viejo.

Vamos a ver, haces un descuento del 50% y luego al comensal supuestamente, le dejas un mal sabor de boca por un 3 o 4 por ciento(o menor si negocias bien).

Pues ya sabemos que situacion se genera de incomodidad si no tienes metálico.