Restaurante La gran Pulperia: Suma y Sigue


Una reseña rápida para alabar la trayectoria de este gran chiscón; son 3 visitas ya y no bajan el nivel, lo que es digno de elogio viendo lo visto. Paso nota de mi última experiencia (4 personas) de forma breve para no redundar en lo ya dicho en mi anterior comentario.

Comida: tras el aperitivo de pan y chorizo casero, pedimos lo siguiente:

- Pulpo a feira (x2): igual de rico que siempre, bien terso y sápido, acompañado de cachelos (servidos y cobrados aparte). Un 8.

- Degustación de croquetas: de atún, de bacalao y de lacón. Riquísimas. Un 7.

- Chuletón de vaca vieja: medio kilo de chuletón servido poco hecho, fileteado en buenas y tiernas tajadas, con ese suculento sabor a brasas y a carne de la buena. Acompañado de patatas fritas y pimientos de Padrón (servidos y cobrados aparte). Para pedir 3 más. Un 8,5.

Postre:

- Torrija caramelizada con helado de vainilla (x2): dos torrijas XL caramelizadas y servidas con helado de vainilla. A gran nivel pero menos empapadas en leche que otras veces. Un 7,5.

Lo acompañamos de 1 más que digno Ribeiro de la casa (a 13,90 euros la botella), una cocacola y una caña de cerveza; aparte, 2 cafés, un pelotazo de Pampero, chupito de hierbas y un Bayleys. El total pagado 148 euros, lo que a mi entender constituye una buena RCP.

Lo mejor: en este sitio se come muy bien a un precio razonable; el pulpo, que diría es de los mejores de Madrid.

Lo peor: demasiado calor en la terraza, quizás deberían estudiar alguna solución de climatización para mejorar la confortabilidad en verano; el servicio, en esta ocasión, se pasó de eficiente: excesivamente escrutador y acelerado, como queriendo despachar al personal lo antes posible.

  1. #1

    Anubis7

    Tienes razon en lo de la terraza que ademas con el humo del tabaco se hace agobiante. Desgraciadamente ya no voy por alli porque nos hemos cambiado de oficina y tanto de mi casa como del trabajo me queda un poco lejos... Saludos

  2. #2

    Mtejido2000

    en respuesta a Anubis7
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    si, es la única mácula que encuentro respecto al ambiente del local. Por otra parte, a mi también me pilla retirado, pero me merece la pena pasarme por el pulpo...

    Un saludo, Manuel.

  3. #3

    Alberto.Freire

    Suena bien esa torrija a pesar de la falta de leche ;-)

  4. #4

    Mtejido2000

    en respuesta a Alberto.Freire
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    uf, son la caña: enormes, con la superficie caramelizada a soplete (bien crujientita) y muy jugosas -aun con la ligera falta de leche de esta ocasión-. El helado que acompaña, también de vicio; salivo ahora mismo de recordarlas, y más a estas horas!

    Un saludo, Manuel.

  5. #5

    Alberto.Freire

    en respuesta a Mtejido2000
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    Bufff, no sigas que estamos en la hora del postre ....
    Saludos!

  6. #6

    Craticuli

    Que bueno, ahora en verano el pulpo, los salazones, las ensaladas y las sopas frias son mi perdicion.
    Saludos.

  7. #7

    Mtejido2000

    en respuesta a Craticuli
    Ver mensaje de Craticuli

    estoy contigo; me cené ayer un salmorejo fresquito con bonito seco y huevo picado que no te digo ná como cayó!

    Un saludo, Manuel.

  8. #8

    Craticuli

    en respuesta a Mtejido2000
    Ver mensaje de Mtejido2000

    Pero hombre..., no me digas eso a estas horas. Me lo copio.
    Saludos.

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