Perplejidad

Que en la mayoria de los comentarios , la ostra sea calificada como buena , me deja estupefacto , una ostra corriente de cultivo que son todo tripa , francamente el que la encuentre buena .... En fin . Mira que es dificil hacer que el foie no este delicioso , pues aqui lo consiguen con un marinado extraño y una remolacha que le otorga un gusto y color poco apetecible . Cochinillo pasable y pescado correcto sin mas , postres correctos
La fijacion por poner a todo coliflor tampoco la entendi demasiado.
Le queda mucho mucho mucho que aprender y que mejorar , ¿la estrella? Francamente no entiendo el criterio para concederlas.

  1. #1

    jacomur

    Lo primero bienvenido a Verema. Veo que no te gustó nada el rte.. Yo he dejado de lado a este tipo de rte., salvo raras excepciones, y he vuelto a la cocina tradicional. Como muy bién dice, en otro comentario Pepe Iglesias, lo que comes aquí lo puedes tomar en cualquier estrella del resto de España. Esperando seguir leyéndote más comentarios. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

  2. #2

    JaviValencia

    En primer lugar bienvenido a Verema :-)

    Siempre comentó lo mismo. También es posible que el resto de comentaristas se queden estupefactos con tú crónica, no crees? No sé, quizás tú experiencia no fuera positiva pero no es imposible que la del resto si, además algún forero más que contrastado con multitud de vivencias es el que ha hecho la exposición.

    En cuanto a las estrellas no puedo estar más de acuerdo, yo tampoco entiendo muchas veces el criterio que siguen.

    Por lo demás espero verte con frecuencia por aquí esperando que la siguiente experiencia sea más positiva.

    Un cordial saludo

    Javi

  3. #3

    Pin Herodes

    en respuesta a jacomur
    Ver mensaje de jacomur

    Gracias por la bienvenida , creo firmemente que la cocina es simplemente buena o mala , he comido estupendamente en todo tipo de restaurante , pero tembien creo que el producto es lo mas importante.
    El problema de muchos restaurantes de "vanguardia" es que te quieren dar un producto de 2ª y cobrarlo a precio de oro.
    Tambien observo mucho el sindrome del "traje del emperador" y muchos alaban a determinados cocineros que en fin , pero bueno intentare que mis comentarios sirvan para algo , un saludo

  4. #4

    Pin Herodes

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Hola Javi , muchas veces me guio por los comentarios que veo de otras personas y entiendo que no todos tenemos los mismos gustos , por ello intento seguir a gente que mas o menos se adecue a mi forma de entender la cocina. Intento ser honesto lo primero de todo y entiendo que hay cosas que son cuestion de gustos , como comprenderas iba con toda la ilusión del mundo al restaurante con la predisposición maxima de comer estupendamente y no fue así , te garantizo que el que mas lo siente soy yo mismo.
    Por otro lado el comentario de Pepe Iglesias no lo entendi muy bien pues al final dice que le dolieron los 100 euros. si te duelen es que no te gusto y si te gusto no te duelen que ya sabes de antemano lo que vas a pagar. En fin , tengo para estas navidades unos cuanto sitios previstos que ya ire comentando , un saludo.

  5. #5

    Bouquet55

    Bienvenido a la pagina y espero tus próximos comentarios, sean que has salido satisfecho.

    De las estrellas, que decir, que me importan muy poco pienso como tu que hay buena y mala cocina, independientemente del tipo de la misma.
    A ver si la próxima valoración es positiva y disfrutas en vez de salir malhumorado
    Saludos

  6. #6

    Pin Herodes

    en respuesta a Bouquet55
    Ver mensaje de Bouquet55

    Hola , gracias por la bienvenida , yo tambien espero acertar, por lo que observo en Verema los usuarios buscamos algo mas que un sitio donde comer , muchas veces la satisfaccion de acertar es mayor cuando puedes recomendar un sitio a alguien y sabes que le espera una gran experiencia en todos los sentidos. Determinados restaurantes deberían entender que sus clientes no acuden a ellos simplemente a comer , la comida es una excusa que nos permite disfrutar de muchisimas mas sensaciones que la mera gustativa.
    Saludos

  7. #7

    Bouquet55

    en respuesta a Pin Herodes
    Ver mensaje de Pin Herodes

    Desde luego no te falta ninguna razón en lo que dices, esta pagina por lo menos a mi me ayuda bastante, cuando me muevo a alguna zona que no conozco.
    A ver si te animas a seguir compartiendo con nosotros lo bueno y lo malo de tus momentos gastronómicos.

    A lo dicho bienvenido y a disfrutar !!!!!
    Saludos

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